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《再探红楼美食》是CCTV电视台《中华医药》的特别节目。 节目目录： （一）《红楼梦》里的林黛玉一年365年，能够有10天的充足睡眠，对她而言都是一件奢侈的事情，哪道美食是治疗失眠的呢？ 食欲不佳的林妹妹为何要用“火肉白菜汤”来开胃？ 善解人意的宝哥哥送“合欢酒”有何寓意？“酒酿清蒸鸭子”怎么成了柳嫂子送人的礼物？ 芳官最爱的“胭脂鹅脯” 到底有何作用？ （二）像《红楼梦》里生活的那些人，山珍海味，金粒玉莼，出门不是马车就是轿子，这种生活方式肯定是不健康的，但人家有办法防治便秘，这个办法也和吃有关。 “牛乳蒸羊羔”怎么就成了贾母缓解疲劳的法宝？ “松瓤鹅油卷”如何帮助老人家养颜健脑？ “豆腐皮包子”为什么是人见人爱的抢手货？前年古方“屠苏酒”怎样护佑贾府防治流感、趋避瘟疫？
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